Польза для организма от употребления в пищу орехов уже давно очевидна: учеными доказано, что этот продукт имеет в составе огромное количество полезных веществ и микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. Помимо этого, орехи — еще и очень питательный продукт: в них содержится около 15% белка, 100 граммов орехов выступают источником 700 килокалорий, а также значительного количества жиров. Этот факт для многих людей, озабоченных своим весом, становится аргументом в пользу отказа от орехов. И очень зря, ведь орехи при правильном их употреблении не только могут поспособствовать удержанию веса и даже похудения, но и насытят организм полезными витаминами и минералами.
Поскольку орехи — действительно очень высококалорийный продукт, употреблять их при похудении придется с оглядкой. Но, поскольку орехи способны повлиять на нормализацию веса, исключать их из рациона нет никакого смысла. Более того, сегодня разработаны специальные так называемые ореховые диеты, которые предполагают потребление в пищу либо исключительно орехов в определенном количестве, либо разрешают в дополнение к орехам потреблять какой-либо еще продукт (кисломолочные, овощные и фруктовые салаты).
Орехи являются кладезем большого количества белка и ненасыщенных жирных кислот. Белок, как известно, выступает «строительным материалом» для организма, а потому наличие его в пище просто необходимо. Именно поэтому многие «худеющие» могут элементарно заменять мясо орехами: наибольшее количество нужного белка содержится в грецких орехах. Ненасыщенные жирные кислоты, в свою очередь, обеспечивают быстрое насыщение при употреблении орехов, при этом ощущение сытости остается надолго. Прелесть жирных кислот состоит еще и в том, что при попадании в организм они усиливают сжигание жира. Таким образом, килокалории сжигаются, происходит выплеск дополнительной энергии, а лишние жиры не откладываются. Потому есть смысл говорить о том, что рациональное употребление орехов при похудении позволяет отрегулировать вес, при этом подарив организму полезные вещества.
Одним из условий (кстати, удобных и приятных) при применении орехов для похудения будет употребление в пищу разных видов этого продукта. Их можно добавлять в салаты, перекусывать орехами в перерывах между основными приемами низкокалорийной пищи (главное — не увлекаться орехами). Можно и устроить разгрузочный день, в течение которого придется кушать только орехи разных видов, разбив 100 граммов орехов на несколько приемов. В таком случае, организм получает необходимую для жизнедеятельности энергию и одновременно очищается.
Главным условием при введении орехов в рацион питания при похудении будет контроль их потребляемого количества. Если есть заинтересованность в планомерном и здоровом похудении, разрешенное количество орехов в день — до 30 штук. Если же есть необходимость в наискорейшем избавлении от лишних килограммов, норма значительно сокращается — в день разрешается съедать не более 6-7 орехов. При этом предпочтение лучше отдать цельным орехам: именно они приносят быстрое насыщение, подавляют аппетит, что, в свою очередь, способствует похудению. Лучше всего добавлять орехи в уже готовые блюда в качестве «дополнения» — тогда не будет искушения съесть их больше, чем положено. А вот от сладостей, которые содержат орехи, придется отказаться: шоколад с орехами, щербеты, грильяж не только не способствуют избавлению от лишних килограммов, но активно провоцируют их появление.
Хороши для похудения такие орехи, как арахис, миндаль, кедровые и грецкие орехи. Так, арахис обладает способностью нормализировать работу желудочно-кишечного тракта, способствует ускорению обмена веществ. Миндаль славится тем, что большая часть жиров, находящихся в этом продукте, просто выводится из организма, не откладываясь лишними килограммами. Кроме того, миндаль снижает уровень холестерина в крови и замедляет окислительные процессы в организме, продлевая молодость. Кедровые орехи подходят для похудения благодаря наличию в них пинолеоновой кислоты, которая способствует снижению аппетита. Кедровые орешки также активизируют выработку в организме особого гормона, который ответственен за скорейшее наступление чувства насыщения. Таким образом, при незначительном приеме пищи значительно снижается количество потребляемых калорий, что необходимо для похудения.
Ореховая диета может быть трехдневной, пяти или десятидневной. Диета на 3 дня предполагает потребление на завтрак 50 граммов орехов любого вида, второй завтрак состоит из огурца или помидора, обед — 100 граммов нежирного мяса или запеченной рыбы, полдник — 2 чашек чая без сахара. После 18 часов разрешено пить только минеральную воду. При этом запрещено использование приправ, сахара и соли, спиртных напитков. Пятидневная ореховая диета схожа с трехдневной по наличию продуктов, разрешенных к приему в пищу. Только в этот раз разрешается добавить в рацион еще и кисломолочные продукты или нежирное молоко — не более 100 миллилитров в день. Десятидневная диета на орехах предполагает уже более разнообразное меню, правда, для приготовления некоторых блюд потребуется определенное количество времени. Главное условие такой диеты — одна порция, приготовленная в пищу, не должна превышать 250 граммов.
взяла здесь http://netkilo.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий